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水曜 第2･3火曜定休 |
阪急神戸線岡本駅・御影駅などを中心とした優良不動産物件情報掲載中！！ 二藍
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| ２００９年 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１０年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１１年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 ２０１２年 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 |
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１０月３０日（火） 『芦屋 たか木さんで・・・』 恒例の家主さまとの食事会。 目で紅葉を堪能できたお料理でした。  先付け フランス産ジロール茸も入っています。  椀物 白味噌仕立て オマール海老、栗饅頭  造り 淡路鯛、引っさげ鮪、鰆昆布〆  柿の柿の種揚げ、すだち餡 （「味覚の一週間」にちなんだ一皿） 「味覚の一週間」は１９９０年１０月１５日、フランスのジャーナリストで 評論家のジャン＝ジャック・プティルノー氏とパリのシェフたちが ともに立ち上がり、「味覚の一日」を開催したことに始まります。 味覚の基本となる、 「塩味」 「酸味」 「苦味」 「甘味」をバランスよく 調理した料理です。  八寸 吹き寄せ  さつまいもで作ったもみじ 芸術作品です。  蕪蒸し    １０月２７日（土） 『伊丹空港（大阪国際空港）から・・・・』 朝早く、娘からメールが届きました。 （どこに行くか知らんけど・・・） 「オール阪神おるで」 その数秒後、 「と思ったら、隣、ぼんちおさむやし・・・・」 国内線は芸能人のラッシュのようです。 １０月２６日（金） 『忘年会の下見で・・・』 ２２日に神仙閣に行ってきました。 飲食費、会場等の打ち合わせを終えて 忘年会当日に出されるであろう１万円のコースの 食事が始まりました。  オードブル二人前 この後、今話題のモラトリアム法案、リスケジュールなど 話が盛りだくさんで、料理の写真が撮れませんでした。 打ち合わせいただいた神仙閣の社長 川元さんの おっしゃる通り、北京ダックが出る頃には、 既に、お腹はいっぱい。 私と同席いただいたF社長は、殆ど、食べず、 老酒に走っていました。 生もの以外は、お持ち帰りできるのも 神仙閣の良いところです。 本日は、川元社長、F社長、お疲れ様でした。 その後は、大人のバー「SALON DE かつはら」で ゆったり・・・・まったり・・・・ いやあ・・・いい雰囲気でした。 F社長、ご馳走さまでした。 １０月１６日（火） 『忙しくて・・・・・・』 ブログの更新も、ままなりませんでした。 ノーベル賞も、iPS細胞の詐欺まがいの話も 書けませんでした。 一仕事終えて、「植むら」さんでの食事です。             １０月７日（日） 『大阪で・・・・・・』 先日、物件調査で大阪へ・・・・・ 大阪市内の物件の元付けになるのは、初めてでした。 （客付け側業者になることは何度かありましたが・・） 大阪市庁で、下水道の調査をしていました。 パソコン画面を見ながら、物件所在地を出し、 次へ、次へと画面を送ります。 で、いざ図面を出そうと思って、お金をいれる場所を 探していました。 あれ？ どこに入れるんやろ？ （結構、お上りさんような感じになっていまして・・・） 遠くから、声がかかりました。 「ただ！です！」 え〜 無料なん？！ やるやん！ 橋本さん。 そう言えば、和泉市は上下水道の図面を 貸し出してくれて、庁舎のとあるところで コピーしてくださいと、言われたことも ありました。 所変われば、いろいろです。 １０月６日（土） 『馳走 六甲』 ふらっと、入ってみました。  さつま知覧鶏炙り焼き  キャベツのステーキ（ベーコン・チーズペッパー） なかなか美味しいお店でした。 価格も安い。 コースにすると、かなりお値打ちです。 馳走 三宮にある「馳走」（居酒屋さん）とは まったく別ものです。 |
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